チーズのたまり漬け [雑記]
実はもう、シルバーウィークの時の話なんですが、
いつも一緒に猫の保護をしてるお隣さん(ちゃーちゃんやクロちゃんのおうち)がご旅行で、
その間鍵を預かり、数日間にゃんこ12匹のお世話をしてました。
そのお礼ということで、日光のお土産で、チーズのたまり漬けとやらを頂きました。
あ、フタ絞めたままだった。(≧▽≦)
いや~、上手く作るものだなあと感心しました。
チーズだから勿論ワインに合うのですが、
たまり漬けなので、和風のお酒にも合いそうなお味でした。
写真のワインは普通に近所のスーパーで購入してる、お気に入りワインです。
500円くらいですが、赤ワインのフルボディが好きな私の口にも合う、
なかなかおいしいワインです。
早速チーズのたまり漬けで味わいました。
ほんと、
お刺身やお漬物と並べて味わっても、味の邪魔をしない、
日本人の口に合う、なかなか美味しく面白いおつまみでした。
これから紅葉シーズン。
日光へ行かれるお酒好きな方は、どうぞお試しあれ。
寒くなったから、風邪、気を付けてね。
(*´▽`*)
オリジナルソング『あざやかな時をつかまえて 』どうぞよろしくね。
視聴して頂けたら嬉しいな。
■あざやかな時をつかまえて(With Lyrics)
作詞・作曲・歌 Ichii(bun-ta)/編曲伴奏 char312/演奏 Breath
写真&イラスト Ichii(bun-ta)
こちら、秋の曲です。
■The 4th Sunday,September〜あなたに会えない日曜日
作詞・作曲・歌 Ichii(bun-ta)/編曲伴奏 char312/演奏 Breath/Illustration Ichii(bun-ta)
オリジナルソングのダイジェストです。
どうぞ聴いてみて下さい。
■Breath THE DIGEST Part3
作詞・作曲・歌 Ichii(bun-ta)/編曲伴奏 char312/演奏 Breath
1.流星群
2.紙ひこうき
3.Lost Love
4.あなたに会えない日曜日
5.誰かのために
■Breath THE DIGEST Part4
作詞・作曲・歌 Ichii(bun-ta)/編曲伴奏 char312/演奏 Breath
1.白い聖夜
2.みっつめの卒業式
3.文字のない1ページ
4.KAMOME
5.快晴飛行
6.あの子
◆May Line(オオシマザクラver.)
ソネットブログ『風の詩』のalbireoさんの写真とのコラボです。
作詞・作曲・歌 Ichii(bun-ta)/編曲伴奏 char312/演奏 Breath/写真 albireo
◆SHILHOUETTE~残像~
ソネットブログ『My Ordinary Days』の北大地渓志郎さんの写真とのコラボです。
作詞・作曲・歌 Ichii(bun-ta)/編曲伴奏 char312/演奏 Breath/写真 北大地渓志郎
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きゃー♪
これは食べてみたいです!!!
飲みたくなるだろうなーーー(笑)
by リュカ (2015-10-07 09:46)
★リュカさんへ
これはリュカさんが好きそうだなと思いました。
ブログを見てると何となく嗜好が似てます。
機会があれば是非食べてみて下さい。
by bun-ta (2015-10-07 20:13)
bun-taさんこんばんは。
私はフルボディーの赤ワインが大好きなので、チーズのたまり漬けと共に飲んでみたいです。
by ネオ・アッキー (2015-10-07 23:54)
★ネオ・アッキーさんへ
フルボディがお好きとは、お仲間ですね。(^o^)
ちょっと渋みのあるコクが深いワインが好きです。
この写真のワインもお値段以上の味でアタリですよ。
お店で見つけたらご賞味あれ。^_−☆
by bun-ta (2015-10-08 18:51)
チーズのたまり漬け聞いたことありません。どんなお味なんでしょうね。お酒は飲みませんがチーズは大好きです。
by JUNKO (2015-10-08 19:53)
ワインと合うのなら見つけたら買ってきて試してみます。
by ゆうみ (2015-10-08 21:53)
★JUNKOさんへ
たまりは、すき焼きのタレの甘さを少し抑えて薄めたような感じです。食べた時に、「いい仕事してますね〜」って思ってしまいました。こんな感想で伝わるかどうかわかりませんが。笑。
by bun-ta (2015-10-10 20:49)
★ゆうみさんへ
日光のお土産ということでした。
これから紅葉のシーズン、足を伸ばすことがあれば、探してみてください。(o^^o)
by bun-ta (2015-10-11 07:35)